sameh la roze مدـيرة المنـنتدى
mms : عدد المساهمات : 2853 السٌّمعَة : 30 تاريخ التسجيل : 24/06/2009 العمر : 30 سوق اهراس /الجزائر
| موضوع: حلوى جديدة للعيد بالصوووووووووووووووووور الجمعة سبتمبر 03, 2010 2:56 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] المقادير:500غ دقيق (farineكوب سكر1 كيس فانيلا مبشور ليمونزبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )صفار بيض ونحتفظ باللبياض ¼ كيس خيرة كيمياوية –pb- لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .الكيفية:في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .نشعل الفرن .نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .و بصحة وعافية .ملاحظة : يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون احلى ان شاء الله
| |
|
Imânitâ MânØus مدـيرة المنـنتدى
mms : عدد المساهمات : 774 السٌّمعَة : 9 تاريخ التسجيل : 28/06/2009 العمر : 30 /oran
| موضوع: رد: حلوى جديدة للعيد بالصوووووووووووووووووور الجمعة سبتمبر 03, 2010 4:22 pm | |
| hadi ci sur ndirouha hayla bzzzzzzzzzzzf merciiiiiiiiiiiiiiii | |
|
sameh la roze مدـيرة المنـنتدى
mms : عدد المساهمات : 2853 السٌّمعَة : 30 تاريخ التسجيل : 24/06/2009 العمر : 30 سوق اهراس /الجزائر
| موضوع: رد: حلوى جديدة للعيد بالصوووووووووووووووووور الجمعة سبتمبر 03, 2010 4:35 pm | |
| العفوووو
مرورك شرفني وردك اشرق صفحتي
دمت،،،،،،،،،،، | |
|