حلوى شكولاطة

موضوع: حلوى شكولاطة الأربعاء يوليو 28, 2010 7:21 pm

[size=21][size=25]مقادير[/size][/size]
[size=21]
6حبات بيض[/size]
[size=21]
500غ فرينة رطبة[/size]
[size=21]
1/2كاس سكر[/size]
[size=21]
250غ كاكاو[/size]
[size=21]
1/2كاس لورز فول سوداني مطوح جيد [/size]
[size=21]
1/2كاس حليب[/size]
[size=21]
[size=25]التزين[/size][/size]
[size=21]
3قوالب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] حليب[/size]
[size=21]
1/4كاس حليب[/size]
[size=21]
مغرف صغيرة تاع زبدة[/size]
[size=21]
ولوز مبشور لتزين حسب رغبة[/size]
[size=21]
كاس سكر[/size]
[size=21]
[size=25]التحضير[/size][/size]

[size=21]
جلب اناء فقس فيه3بيضات كاملة يعني بصفارها وبياضها و3 اخريات فقط وضع
صفرها وبياضها نحتفظ بيه في ايناء اخر نخلط جيد لمدة15دقيقة سكب سكر
تدريجيا وخفق لمدة15دقيقة ثم اضافة كاس الحليب ثم فرينة ثم لوز وفول سوداني
المطحون جيد ثم كاكو حتى نتحصل على مزيج بني نجلب قالب ونضع فيه مزيج
ونضعه في فرن بنضج ثم خرجه لان نجلب الاناء الدي يحتوي على بياض البيض
نخفقه لمدة 15دقيقة دون توقف مع اضافة كاس كامل من سكر حتى ونسكبه فوق
قالب الحلوى الدي اخرجانه من فرن ثم ندخله الى فرن بشرط ان نشعل الفرن من
فوق حتى يطهو مزيج بياض البيض ولا يحترق قالب الحلوىحتى تتشكل طبقة نطفي
الفرن وندعه الان نحضر حمام مريم ونجلب اناء حديد نقطع في [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ونسكب الحليب ونحرك ثم نضيف ملعقة زبدة ونحرك حتى تدوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] نطفي النار ونجلب قالب الحلوى وندهنه بشكولاطة ونزينه بلوز المبشور وندخله الى ثلاجة وندعه يبرد ثم نخرجة بصحة وهناء ان شاء الله[/size]

موضوع: رد: حلوى شكولاطة السبت يوليو 31, 2010 9:47 am

امممممممممممممممم

رائعة بارك الله فيــــــــــــــــــك

موضوع: رد: حلوى شكولاطة السبت يوليو 31, 2010 2:17 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» حلوى البنيون
» حلوى جديدة للعيد بالصوووووووووووووووووور
» حلوى لذيذة و جديدة
» حلوى مكعبات الحليب